Køkkengrej i hård anodiseret aluminiumer et populært materiale på grund af dets lette vægt, holdbarhed, modstandsdygtighed over for korrosion og endda varmeegenskaber.Dobbelt så hårdt som rustfrit stål, ofte fundet med en nonstick-overflade, og mere rimeligt prissat end nogle andre materialer, er det et naturligt valg i mange køkkener.
Hvad er hårdanodiseret aluminium helt præcist?
Hårdanodiseret aluminium er aluminium, der er blevet specialbehandlet i et elektrokemisk bad.Aluminium i sig selv er blødt og reaktivt med mange fødevarer.Det er et ideelt materiale til køkkengrej, fordi det er et rigeligt materiale, derfor billigt, og har gode varmeegenskaber.Af disse grunde søgte producenter efter måder at behandle naturligt aluminium på på måder, der gør det mere velegnet til køkkengrej.Anodiseringsprocessen er en elektrokemisk behandling, der hærder det udvendige beskyttende oxidlag.
Anodiseringsprocessen findes ikke kun med køkkengrej.Da anodiseringsprocessen gør aluminium ekstremt hårdt og i stand til at binde farvestoffer til det til farvning, findes anodiseret aluminium i mange elektroniske forbrugerprodukter som mp3-afspillere, lommelygter og sportsartikler.
Aluminium køkkengrej, der er blevet anodiseret, fås i to smagsvarianter:
- Anodiseret – det elektrokemiske bad, der gør overfladen meget hård
- Hard Anodized – en ekstra anvendelse af anodiseringsprocessen for at gøre overfladen endnu mere sej
De bedst sælgende mærker
De bedst sælgende mærker af anodiseret aluminium køkkengrej inkluderer:
All-Clad, Anolon, Calphalon, Circulon, Farberware, KitchenAid, Emerilware og Rachael Ray.
Er hårdanodiseret aluminium køkkengrej sikkert?
Ifølge Aluminium Anodizers Council, "da anodiseringsprocessen er en forstærkning af en naturligt forekommende oxidproces, er den ikke-farlig og producerer ingen skadelige eller farlige biprodukter."Cookware Manufacturers Association påpeger, at aluminium findes naturligt i nogle fødevarer og allerede er inkluderet i mange fødevarer og produkter, vi allerede bruger, såsom alunbagepulver, alun til syltning, antacida og anti-perspiranter.Din køkkengrejshjælper har svært ved at være uenig.Den anbefaling, jeg har, er denne: Anodiseret aluminium køkkengrej er fint, medmindre du allerede undgår aluminium som en del af din normale sundhedsrutine.I den forbindelse vil jeg anbefale at finde et andet materiale..
Rengøring af hårdanodiseret aluminium køkkengrej
De fleste producenter anbefaler håndvask i varmt skumvand med en nylonpude.I dag er der nogle linjer annonceret som opvaskemaskine.Din køkkengrejshjælper anbefaler, at du læser brugs- og vedligeholdelsesetiketterne, selv på de linjer, der annonceres som opvaskemaskine.
Det er ikke svært at forstå, hvorfor anodiseret køkkengrej findes i mange køkkener.Det kan være billigere end andre materialer.Det er holdbart.Og den mørkere farve passer til indretningen i mange køkkener.Hvis dette materiale er af interesse, anbefaler jeg artiklen om fordelene ved det anodiserede køkkengrej.
God madlavning!
Indlægstid: 8-08-2022
